Os Substitutos

Quem faz dietas sabe quão é difícil mantermo-nos fiéis e cumprir com as restrições que essas implicam. Parece que exactamente quando sabemos que não devemos comer determinadas coisas, essas coisas nunca nos pareceram tãooo deliciosas! É ou não é?!

No início do ano tive um problema de saúde - rosácea - e fui medicada com cortisona cortei completamente no sal, açúcar, alimentos processados, alimentos vaso-dilatadores e alimentos pré-cozinhados. Foi o fim das bolachas, batatas fritas, bolos, chocolates, gomas, compotas, presunto, sangria, azeitonas, queijos, pizzas, sushi...enfim, de tudo o que é bom!  Foram 6 meses de restrições alimentares. Mas fi-lo porque, afinal, era para o bem da minha saúde.
Neste tempo tive de arranjar substitutos (que ainda hoje se mantêm) para matar aquele bichinho que de vez em quando teimava em aparecer! Às vezes dava por mim a desejar comer coisas que nunca me passariam pela cabeça numa ocasião normal! Então quais são os meus substitutos?

Frutos Secos (sem aditivos)

Agora ando quase sempre com um tupperware com frutos secos na mala para comer quando apetece. São um óptimo aperitivo ou complemento para depois das refeições quando apetece trincar qualquer coisa...

Gosto particularmente dos da Seeberger - Nozes do Brasil e Alperces. Mas a marca tem uma gama bem variada com imensas hipóteses à escolha! É só ter atenção e não escolher os que têm sal e/ou açúcar.

Também gosto imenso de um pacotinho com uma mistura de Nozes do Brasil, Caju, Amêndoas, Avelãs e Passas de Uva que o Aldi vende.

Iogurtes (Bifidus e sem açúcar)

Geralmente como só iogurtes de manhã com o pequeno-almoço. E de vez em quando 1 iogurte grego... Adorava aqueles com doce no fundo. Mas como deixei de poder comer desses passei a comprar os Gregos da Danone sem adição de açúcar, junto mirtilhos ou framboesas e....hmmm! :)

Para o pequeno-almoço prefiro os Bifidus 0% do MiniPreço que são óptimos e só têm 46kcal!

Ou os Activia Zero da Danone que são óptimos também, vêm num pack de 6 com aroma de tuti-fruti e morango, e só têm 52kcal. Só gostava que a Danone tivesse destes com mais sabores! A marca tem ainda com pedaços e aí já há mais à escolha.

Todos são óptimos e têm poucas kcal! Uma boa opção para um lanche ou sobremesa!

Fruta Fresca

Todo o tipo de fruta! Fruta é uma óptima opção para uma refeição leve, sobremesas e até para trincar a meio da manhã ou da tarde! Há tantas variedades e todas tão saudáveis...

Sabiam que há um estudo que diz que as pessoas no fim de comer uma banana sentem-se mais felizes? :)

Adoro todos os frutos...mirtilhos, anonas, amoras, pêssegos, ananás, framboesas, uvas, kiwi, tangerinas, meloa, melancia, bananas, maçãs, pêras, lichies...

Há frutos que são mais caros que outros, mas se deixarmos de comprar um pacote de bolachas e um pacote de batatas fritas e comprarmos uma caixinha de frutos vermelhos fica ela por ela, e temos um alimento muito mais saudável. Claro que há sítios em que 125gr de mirtilhos ou framboesas custa €3.99, isso é um absurdo! Eu cá gosto de ir ao Lidl, lá a mesma quantidade custa €1.99 quando não é mais barato (dependendo das promoções)!

Enfim! Moral da história...quando toca à fruta, usem e abusem!

Pipocas (sem sal/açúcar)

Sabiam que as pipocas (sem sal/açúcar) contribuem para a prevenção de algumas doenças degenerativas como o cancro, combatem o risco de diabetes e doenças cardiovasculares, melhoram o funcionamento intestinal, provocam saciedade, ajudam no controlo do peso, são ricas em antioxidantes e ainda desaceleram o envelhecimento? Que óptima notícia! :)

Basta prepara-las com uma colher de sobremesa de óleo de amendoim (que é mais saudável) e voilà...têm um snack bem saudável!

Vegetais Crus

Às vezes dá aquela vontade de mordiscar e roer qualquer coisa, ora uma cenoura é uma óptima opção. Quem diz cenoura diz pimento ou pepino. Todos sabemos que os vegetais cozidos perdem vitaminas, então porque não fomentarmos o hábito de os comer crus?

Gosto imenso de comer palitos de cenoura, pimento e pepino como entrada, a acompanhar uma refeição ou mesmo como petisco enquanto vejo uma série, com um molhinho de iogurte natural e ervas aromáticas...hmm ;)

Chocolate
Sim! Chocolate :) ...mas sem açúcar. E então?! É bom na mesma =)

Descobri este chocolate à pouco tempo e fiquei mesmo contente com esta maravilha do Pantagruel!!! O chocolate também tem muitos benefícios para a nossa saúde! Um deles é proporcionar bem-estar :) o que é um grande benefício, diga-se de passagem!

Li que devemos comer 2 quadradinhos de chocolate com pelo menos 70% de cacau por dia. O chocolate da Pantagruel vem às tirinhas, por isso eu parto cada tirinha em 4 quadradinhos. Cada quadradinho fica com aproximadamente 15kcal! Outra coisa boa de comer deste chocolate é que comemos 1 ou 2 pedaços e ficamos satisfeitas! Não dá aquela vontade de comer a tablete inteira.

Eu só como 1 ou 2 quadradinhos de vez em quando, não posso comer muito pois é um alimento vasodilatador.

Uma ideia? Por raspas de chocolate no iogurte grego...Yumy! ^.^

Torradas

Pãozinho sem sal (o Jumbo do Dolce Vita Tejo tem um que é uma delícia, não sei porquê mas nem todos os supermercados Jumbo têm) com manteiga Mimosa Sem Sal... É o que basta para termos umas torradas versão light sem uma pitada de sal para nos aquecer o coração! =)

   

Chá
Mas não é um chá qualquer! É o chá maravilhoso da Lipton Marocco Mint. É tãooo bom...aquele saborzinho adocicado no final...simplesmente uma delícia

E foi assim que eu sobrevivi à minha dieta forçada! Custou-me muito no início, habituar-me a comer comida sem sal...principalmente a sopa e o pão, mas depois habituei-me. Agora já posso comer de tudo outra vez, sem abusar nos alimentos vaso-dilatadores, mas mantenho muitos dos hábitos que ganhei... O melhor? Com todas as restrições e apesar de estar a tomar cortisona perdi 8kg! :)*